（1） 上游行業對本行業的影響

在水產行業的整條產業鏈中，處于上游行業的種苗、飼料及海水捕撈業。經過多年的發展，我國水產種苗市場已相對成熟、競爭充分，尤其以海南、廣東等南方沿海一帶，種苗養殖區域大，市場供應充足。但由于部分水產種苗受氣候影響大， 種苗供應價格有較大波動。對于氣候適應性強的金鯧魚、對蝦種苗，近年來種苗選種、病害防治技術的發展，種苗價格和供應量都較穩定，能充分滿足水產養殖行業的發展。

對于單一水產加工企業，水產養殖及海水捕撈均對其原材料來源及成本有較大影響。近年來，由于海洋污染、海洋資料過度捕撈等原因，海水捕撈水產品供應量已限制在一定水平，完全不能滿足日益增長的市場需求。因此水產養殖是水產原

料的有力補充，隨著國家對水產養殖的大力支持和鼓勵，水產養殖技術的不斷發展，近年來我國水產養殖量持續大幅上升，有力的保證了水產加工原材料的供應。水產飼料是水產養殖所必需的原材料。早期水產飼料普及率不高，飼料供應量不足。隨著各大企業集團紛紛進入水產飼料行業，水產飼料供應迅速增加，競爭日益充分，價格逐年穩定，對水產養殖行業產生了積極的有利影響。

種苗養殖、飼料供應、海水捕撈等上游與本行業有相互促進作用。上游原料的產品種類、質量、供應量是否充足，直接影響水產加工產品的質量、種類及產量， 水產加工行業的發展也能增加對上游原料的需求，促進上游行業的更加穩定、健康發展。

（2） 下游行業對本行業的影響

本行業的下游包括國內外各商超、大型經銷商等，直接下游為各終端消費者。國外市場，近年來國際水產市場需求強勁，美國、歐盟等發達國家及地區作為水產品主要進口地，每年均從世界各國進口大量水產品，發達國家水產需求保持著穩定的發展態勢。而隨著發展中國家經濟的發展，人們生活水平的上升，對含有優質蛋白、營養豐富的水產品需求亦逐漸增加。同時水產銷售渠道的開拓和流通的便利性，使水產消費市場得到進一步拓展。

目前國內市場的水產消費還是以鮮活水產品為主，對精加工的包裝水產品需求還處于起步發展階段。但隨著我國城市化進程的加快，城市人口不斷增加，城市快速生活節奏及較大的生活壓力，使得人們越來越趨向消費方便、快捷的包裝水產品。另外，隨著人們消費的升級，人們對功能食品、營養品等精深加工的水產品需求也正逐步增加。

因此，下游行業市場需求的不斷增加將促進本行業規模的增大，消費結構的升級也將引導本行業的發展方向；本行業養殖、加工技術的不斷發展，也將滿足消費品種的多樣化及日益增長的消費市場需求。